Poljoprivreda - Bosna i Hercegovina

Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje je brend koji otvara nova tržišta i privlači turiste

Certifikacija

Sljedeći korak u procesu zaštite porijekla koji podržava Evropska unija jeste uvođenje 40 individualnih proizvođača u sistem oznake porijekla te se očekuje da će se certifikacija završiti do kraja ove godine, ističu iz HUUM-a.

Kroz proces zaštite porijekla, hercegovački proizvođači ekstra djevičanskog maslinovog ulja dobit će, kažu, vrijednu oznaku geografskog porijekla koja garantira kvalitetu i jedinstvenost proizvoda, otvarajući vrata novim tržištima i stvarajući brojne prilike za rast. Pozitivan uticaj zaštite porijekla ogleda se i u širem ekonomskom i društvenom kontekstu.

Napominju kako se Hercegovina kroz održivost maslinarstva i povezivanje s turizmom pozicionira kao atraktivna destinacija za sve ljubitelje autentične gastronomije i prirodnih ljepota.

Upravo to je bio povod da USAID Projekt razvoja održivog turizma u Bosni i Hercegovini pruži podršku organizaciji ceremonije dodjele rješenja. Pored toga, Vlada Sjedinjenih Američkih Država kroz ovaj projekat nastavlja s predanim radom na održivom razvoju turističke industrije u BiH, vrednujući i štiteći bogatu kulturu, kuhinju i tradiciju ove zemlje, dodaju.

Podrška EU i USAID-a pokazala je da je prepoznat značaj oznake ZOP koja donosi koristi ne samo za proizvođače već i za širu zajednicu.

Vidljivost

Investicija Evropske unije omogućit će proizvođačima veću vidljivost, sigurnost prodaje i stabilniji prihod, dok se potrošačima pruža sigurnost da kupuju visokokvalitetan proizvod sa prepoznatljivim porijeklom.

Ova inicijativa dodatno podstiče sadnju novih nasada masline u Hercegovini i unapređuje prerađivačke kapacitete, čime doprinosi dugoročnom razvoju ovog područja, navode iz udruge.