Poljoprivreda - Srbija

Proizvodi novosadske Viktorija grupe u bečkom Imperijalu

Proizvodi novosadske Viktorija grupe (Victoria Group) koriste se u čuvenim bečkim ugostiteljskim objektima - Imperial hotelu i restoranu "Steirereck".

Novinari iz Srbije su tokom dvodnevne posete Beču imali priliku da prisustvuju ručnoj izradi "imperial" torte, čiji recept datira iz 1873. godine, a jedan od njenih sastojaka je lecitin bečejskog "Sojaproteina" iz sastava Viktorija grupe.

Prema rečima generalnog direktora Imeprijal hotela Klausa Kristandla, "Sojaprotein" je izabran za dobavljača sojinog lecitina jer u proizvodnji koristi iskljuvčivo genetski nemodifikovanu soju, ali i zbog kontinuiranog kvaliteta.

On je istakao da Imperijal hotel, gde odsedaju šefovi država, diplomate i javne ličnosti, nabavlja samo proizvode najboljeg kvaliteta.

"Imperial" torte se ručno prave u hotelskoj kuhinji, a ohlađeno parče može stajati na polici osam nedelja.

U "Steirereck-u", jedinom restoranu u Beču sa dve Mišlenove zvezde, u pripremanju jela koristi se "iskon" ulje Viktorija grupe.

Vlasnik i kuvar restorana Hajnc Raitbauer rekao je novinarima da koristi proizvode sa sopstvene farme i namirnice lokalnih farmera, a "iskon" ulje je u žestokoj konkurenciji izabrano zbog toga što je čisto suncokretovo ulje.

Proizvodi Viktorija grupe, pre svega "iskon" ulje, brend kompanije "Victoriaoil" iz Šida, i program "Sojaproteina", imaju plasman veći od 70 odsto na inostrana tržišta, od čega najviše u Evropsku unuju.

Izvoz Viktorija grupe, u okviru koje posluje 10 kompanija, u 2011. godini je premašio 174 miliona evra.

U okviru te grupacije najveći izvoznik je kompanija "Victoriaoil" koja je prošle godine proizvela 60 miliona boca "iskon" ulja koje zadovoljava najviše evropske standarde.