Proizvodnja kupinovog vina u Ribniku

Bez autora

Dec 20 2012

U Poljoprivrednoj zadruzi "Gornji Ribnik" u Ribniku danas je počela proizvodnja kupinovog vina. Za početak će biti iskorišteno 200 kilograma zamrznute kupine, a u idućoj godini planiraju proširiti proizvodnju kupinovog vina. Za ove namjene nabavljen je i dio opreme u Italiji, Sloveniji i Austriji čija je vrijednost 20.000 KM. U Zadruzi imaju pribor, tankove, filter uređaj, pastelizator, punilicu i čepilicu, a još im nedostaje etiketirka i tank za bistrenje. Imaju opremu koju su danas pustili u rad i nadaju se da će rod kupine sljedeće godine biti bolji. Bez pomoći lokalne zajednice i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske ne mogu ostvariti uspjeh u radu. U Zadruzi će vino prodavati u svom restoranu, a za veće količine tražiće kupce.

U Poljoprivrednoj zadruzi "Gornji Ribnik" u Ribniku danas je počela proizvodnja kupinovog vina, javile su agencije.

Za početak će biti iskorišteno 200 kilograma zamrznute kupine, a Direktor Poljoprivredne zadruge "Gornji Ribnik" Mirko Pucar kaže da u idućoj godini planiraju proširiti proizvodnju kupinovog vina.

Za ove namjene nabavljen je i dio opreme u Italiji, Sloveniji i Austriji čija je vrijednost 20.000 KM.

U Zadruzi navode da imaju pribor, tankove, filter uređaj, pastelizator, punilicu i čepilicu, a još im nedostaje etiketirka i tank za bistrenje.

- Imamo opremu koju smo danas pustili u rad i nadamo se da će rod kupine sljedeće godine biti bolji - rekao je Pucar, te napomenuo da bez pomoći lokalne zajednice i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske ne mogu ostvariti uspjeh u radu.

U Zadruzi ističu da će vino prodavati u svom restoranu, a za veće količine tražiće kupce.