Poljoprivreda - Bosna i Hercegovina

Trebinjska maraska na tržištu Austrije

Trebinjsko preduzeće "Agrokop" najveći dio ovogodišnjeg roda poznate sorte višnje maraska plasiraće na austrijsko tržište.

Vrijednost ovog prvog značajnijeg izvoznog posla iznosi oblizu 40.000 KM, a u "Agrokopu" se nadaju nastavku uspješne saradnje s partnerima na novom inostranom tržištu. Dragan Turanjanin, direktor "Agrokopa", kaže da bi kompletna berba višnje trebalo da bude okončana za nekoliko dana.

"Berba na Trebinjskom polju je već završena i na toj lokaciji je ubrano oko 55 tona višnje, od čega smo 12 tona izvezli na austrijsko tržište. Berba na našem drugom polju Ljubomir je u toku i sa njega bi trebalo da uberemo oko 40 tona višnje. Kompletna berba sa tog polja biće izvezena u Austriju", rekao je Turanjanin.

On je kazao da je vrijednost posla s Austrijancima mogla biti i skoro dvostruko veća da su kontakte s njima uspostavili ranije, ali da je i s ovim izvoznim aranžmanom veoma zadovoljan.

Govoreći o proizvodnji ove cijenjene sorte višnje, Turanjanin je istakao da je jedan od posebnih problema u proizvodnji maraske što moraju pronaći specifične kupce.

"Moramo pronaći kupce koji odmah nakon berbe mogu organizovati otkup i transport, jer se ova roba ne može zamrzavati pa prodavati kasnije", objašnjava Turanjanin.

Višnja maraska je specifična vrsta voća koja uspijeva na priobalnom području na potezu između Trebinja i Zadra u Hrvatskoj. Maraska, koja u svom sastavu posjeduje oko 23 i 24 odsto šećera, koristi se u proizvodnji likera, dok se druge sorte sa manjim udjelom šećera upotrebljavaju u proizvodnji sokova.

"Ovo je sorta koja ne može da bude uzgojena na kontinentalnom području i zato je veoma cijenjena. Naši novi kupci imaju želju da zaštite proizvodnju ove vrste koja polako izumire", rekao je Turanjanin.

Ovogodišnja cijena višnje za izvoz je 0,80 KM po kilogramu, dok je cijena u slobodnoj prodaji oko 1,20 KM. U "Agrokopu" ne sumnjaju da će svoje nove kupce uspjeti da zadovolje kvalitetom, tako da bi već naredne godine mogli nastaviti i proširiti poslovnu saradnju.

Trebinjski "Agrokop" je poljoprivredno preduzeće koje se bavi proizvodnjom i otkupom voća, grožđa i žitarica. Takođe obavlja poslove otkupa i fermentacije duvana, a otkupljuje i ljekovito bilje.